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Découvrez la culture : Cuisiner en Jordanie à Beit Sitti
Source de l’image trouvée sur Flickr
Si vous aimez prendre des cours de cuisine lorsque vous voyagez, alors Beit Sitti est fait pour vous. Lorsque vous êtes en vacances en Jordanie, il existe plusieurs endroits où vous pouvez suivre un cours de cuisine, mais Beit Sitti est unique.
Beit Sitti est situé à Al Webdah, un quartier unique à Amman, en Jordanie. C’est un endroit où l’Orient rencontre l’Occident, où l’art est partout où vous regardez, où l’appel à la prière et les cloches d’église se font entendre en même temps. De nombreuses organisations non gouvernementales y sont implantées, ce qui confère au quartier une ambiance presque européenne, tout en restant l’un des plus anciens quartiers d’Amman.
Lorsque nous planifions des voyages organisés pour des personnes visitant la Jordanie, nous encourageons une visite de ce quartier et en particulier de Beit Sitti, car nous voulons que nos invités d’honneur voient et comprennent les multiples facettes de la culture jordanienne. Aller à Wadi Rum et à Petra est essentiel, mais si vous ne faites que cela, vous ne voyez qu’une partie de la culture jordanienne. Passer du temps en ville vous exposera à une plus grande profondeur culturelle, car les racines traditionnelles donnent naissance à quelque chose de nouveau dans la ville. Vous pouvez lire notre blog sur les « Cinq choses incontournables à expérimenter en Jordanie ». Revenons maintenant à la raison pour laquelle Beit Sitti est une expérience incontournable lors de votre voyage en Jordanie.
Beit Sitti est situé dans une ancienne maison résidentielle. Fondé en 2010 par des sœurs afin de préserver l’héritage de leur grand-mère, ces femmes enseignent la cuisine arabe traditionnelle et ensuite vous mangez ensemble la nourriture que vous avez préparée. Bien sûr, vous recevrez les recettes des plats que vous avez préparés ainsi que des suggestions pour les adapter dans votre pays d’origine si certains ingrédients sont difficiles à trouver.
Ce que cet endroit possède, c’est de l’ambiance. La belle maison traditionnelle bien préservée se trouve en hauteur sur le flanc du Jabal (montagne) Webdah, offrant une belle vue sur Amman. Si vous visitez la Jordanie pendant les mois les plus chauds, profitez d’un dîner sur la terrasse sous les lumières le soir si vous choisissez de préparer un dîner. À Beit Sitti, vous pouvez choisir le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, chacun est un repas de quatre plats.
Si vous souhaitez lire des avis personnels et des expériences sur Beit Sitti, voici quelques-uns de nos blogs préférés sur ce sujet ou vous pouvez en lire plus sur TripAdvisor.
Traverse : Cuisiner à Beit Sitti
twirl the globe : Cuisiner comme un chef à Beit Sitti en Jordanie
Comme toujours, si vous souhaitez réserver un voyage en Jordanie, vous pouvez nous contacter ici pour créer un voyage sur mesure rien que pour vous. Si cela vous intéresse, vous pouvez consulter nos autres circuits expérientiels ou nos autres articles de blog sur les expériences en Jordanie.
