Ora ci sono ancora più cose da fare a Madaba!

Alla Giordania è stato assegnato un finanziamento UE per lo sviluppo e la promozione del turismo d’avventura sostenibile nella regione mediterranea. Così noi di Experience Jordan Adventures abbiamo collaborato con Carob House per partecipare e contribuire a creare un’offerta di attività turistiche sufficiente a Madaba e Mukawir, portando queste zone sulla mappa del turismo (d’avventura).

Dopo questo lavoro insieme, siamo orgogliosi di presentare alcune nuove esperienze: una fantastica esperienza gastronomica «dalla fattoria alla tavola» a Madaba, un soggiorno in famiglia e una passeggiata a Mukawir, e due percorsi in bici che collegano le due zone dal Monte Nebo alla fortezza di Mukawir! Qui sotto trovi dettagli, foto e descrizioni. E naturalmente, facci sapere se vuoi essere tra i primi a provare queste novità a Madaba.

1. Le esperienze Carob

Carob House and Carob Farms are exciting new establishments in Madaba. Carob House describes itself as “a farm-to-table community kitchen, café, and cultural space … in the heart of Madaba.” The space is a down-to-earth foodie experience. Their carefully crafted menu showcases locally-sourced ingredients and Jordan’s natural flavors.

Allo stesso modo, Carob Farms è una fattoria vicina a Madaba con una missione simile: essere una fattoria verde e sostenibile che produce ottimo cibo, rigenera una parte del suolo giordano e aiuta a creare una comunità di persone con gli stessi valori.

Carob Farms e Carob House (insieme «Carob») vogliono far crescere un movimento locale. «Carob è un’iniziativa olistica dal basso[s] che punta a reinventare il modo in cui il cibo viene prodotto e consumato in Giordania, coinvolgendo le comunità in esperienze gastronomiche stimolanti, dalla fattoria alla tavola.»

Ora puoi far parte di questo movimento e gustare ottimo cibo con Carob Experiences. Al momento propongono due esperienze: una comprende una visita a Carob Farms seguita da un delizioso pasto di 5 portate a Carob House, l’altra salta la visita e passa direttamente al pasto. Siederai a una grande tavola comune con gli altri ospiti e i padroni di casa ti racconteranno la storia di ogni piatto.

Galleria di Carob Farm

Link
https://carobhouse.org
https://www.facebook.com/carobhouse.org
https://www.instagram.com/carob.house/

Galleria di Carob House

Link
https://carobhouse.org/carob-farms/
https://www.facebook.com/carobfarms
https://www.instagram.com/carob.farms/

2. In bici dal Monte Nebo a Mukawir

Here we are publishing two new cycling routes in Madaba! These routes are now publicly available and downloadable from Google and RidewithGPS. The two new routes start and stop at the same points but offer very different experiences. They offer an opportunity for cyclists of different skill and fitness levels.

Percorso 1: dal Monte Nebo a Mukawir (moderato, strada)

Innanzitutto, un nuovo percorso in bici da strada dal Monte Nebo, pensato per una difficoltà fisica moderata e su terreno al 100% asfaltato. Sull’altopiano di Madaba i dislivelli sono contenuti, quindi non ci sono troppe salite né discese.

Per un’opzione facile , il percorso può partire dal villaggio di Libb e finire a Mukawir, riducendo la distanza a 17 km.

Percorso 2: JBT dal Monte Nebo a Mukawir (difficile, terreno misto, 81% asfaltato)

Poi abbiamo ricavato un tratto del Jordan Bike Trail. Come il resto del tracciato, è un percorso d’avventura su terreno misto, un po’ più impegnativo della versione su strada, ma molto divertente! Si attraversa l’altopiano prima di scendere nel Wadi Zarqa-Ma’in e si termina con una salita su strada asfaltata fino alla fortezza di Mukawir. Lungo il tratto si vedono i grandi canyon e wadi tipici della Giordania centrale.

3. Passeggiata a Mukawir

New Walking Tour! For those looking for a nice walk and view over Mukawir’s Fortress, this is a good short, and pleasant walk. The Fortress is a site with historical and religious significance, as well as the pretty wild story of “The Beheading of John the Baptist.”

Siamo felici di annunciare che una donna di Mukawir offre ora servizi locali ai viaggiatori: pasti ottimi, un corso di cucina, un soggiorno in casa, un laboratorio di tessitura e questa passeggiata. Visto che ci occupiamo di turismo d’avventura, ecco qualche dettaglio sulla passeggiata.

Dalla casa di Halimeh scendi lungo la strada passando davanti al Bani Hamida Weaving Project e al centro visitatori di Mukawir (in costruzione). Poi gira a sinistra, perpendicolarmente alla strada, e prosegui fuori strada per circa 170 metri: da lì avrai una bella vista libera sulla fortezza di Mukawir. Dopo aver ammirato il panorama, gira di nuovo a sinistra di 90 gradi e continua fuori strada per 425 metri, più o meno parallelo alla strada, tornando verso la casa di Halimeh.

Dati dell’escursione:
Distance: ~1000 m
Paved: 48%
Difficulty: Easy

Foto di Beit Halimeh (la casa di Halimeh)

Speriamo che questo articolo sulle novità a Madaba ti sia piaciuto. Se vuoi provarle,

If you are interested in doing any of the experiences above feel free to contattaci. E se cerchi altre cose da fare a Madaba, leggi anche questi articoli:

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4. Raccolta di erbe selvatiche

A new food adventure! Enrich your visit to Mukawir’s Fortress by learning all about the wild herbs of Jebel Bani Hamida from a local expert, and enjoy a traditional homemade meal.

Halimeh ti accompagnerà in una passeggiata nel suo villaggio per mostrarti come raccoglie varie erbe selvatiche. Scoprirai queste piante e i loro usi tradizionali, per insaporire i cibi o per le loro proprietà medicinali. Tornerai poi nella sua guest house, dove ti mostrerà come lei e gli abitanti usano queste erbe in cucina. Infine ti preparerà un pasto delizioso, probabilmente con alcune delle erbe che avrai raccolto!

Difficoltà: facile